Randers Foodmarked
Smag, oplev og lær mere om vildtets vej fra naturen til din tallerken.
I forbindelse med starten på Randers Festuge deltager Kronjyllands Jagtforening på det spændende Foodmarked i Assentoft. Vi inviterer dig til at opleve naturens råvarer på en helt ny måde med vores lækre mad lavet over bål!
📅 Dato: 11. august
🕙 Tid: 10:00 - 16:00
📍 Sted: Assentofthallerne, Randers
🔥 På menuen:
Fasanwich-dog: Dybstegt fasanbryst med dressing og agurkesalat, serveret i en frisk bolle.
Ciderfladbrødsrulle med sommerbuk: Saftig sommerbuk med sprød salat og chiliyogurt, rullet i ciderfladbrød.
Udover de lækre hovedretter vil vi også byde på smagsprøver, der alle er baseret på det bedste vildt fra den danske natur. Vildt er en lokal og bæredygtig råvare, som fortjener at få en plads på danskernes middagsborde igen. Vi ønsker at vise, hvordan man med respekt og kærlighed kan tilberede disse fantastiske råvarer.
🌲 Oplev jagtstemningen:
Vores stand vil være præget af naturens elementer med bål og jagteffekter. Den lokale spejdergruppe har endda bygget en galge, hvor vildtet kan hænges op til modning, inden det parteres og tilberedes.
Kom og mød os på Randers Foodmarked den 11. august fra 10:00 til 16:00 ved Assentofthallerne.
Del gerne denne nyhed og inviter dine venner, så vi sammen kan fejre og nyde naturens lækkerier! 🦌🌳
Vi glæder os til at se jer!
